Mô tả
Hồng Xiêm (sapoche) có nguồn gốc từ Mexico và các nước Nam Mỹ.
Quả hồng xiêm thuộc dạng hoa quả mọng, khi chín thịt rất mềm và ăn có vị ngọt lịm thơm lừng rất kích tích vị giác. Quả có dạng hình cầu và hao hao giống quả trứng gà trứng vịt, đường kính quả từ 4 – 8 cm, khối lượng thường từ 3 – 5 lạng đối với giống miền Tây, và nặng 4 – 6 lạng đối với giống hồng xiêm Mexico.
Trái cây hồng xiêm có màu nâu hay vàng nhạc bên trong là lớp cùi thịt có màu nâu là chính ngoài ra thì một số giống hồng xiêm ruột đỏ thì cùi thịt có màu đỏ rất bắt mắt.
